ПАНАИР НА КУЛИНАРНОТО ИЗКУСТВО " ЕТНО КУХНЯ НА КОЛЕЛА "
НА 11-16.05.2017
Предстои първият по рода си Панаир на кулинарното изкуство “Етно кухня на колела”. Проектът е включен в Културния календар на община Пловдив. Той ще представи националните особености в културата на хранене и разнообразието на менюто в кухните на малцинствените етнически групи, които са неизменна част от културно-историческото наследство на града.
Всеки ден по време на панаира, Ethno Kitchen on wheels ще потегля към определена локация в града, като всяка вечер представители на различните етнически общности ще приготвят своите характерни ястия пред любопитните погледи на минувачите, които могат да опитват по желание от вкусните храни и да опознават техните имена, начина им на приготвяне и историята през годините назад.











Коментар