Eдно от най‐чистите села в България
с Винарска изба „ Тохун „ Поморие
09.07.2016 ‐ 10.07.2016
::: Бране на билки, разходки в Родопа планина,
хубаво вино и истинска храна

ПЛАН – ПРОГРАМА

1. Настаняване в къщата за гости 09.07.2016 след 10 часа
2. Изкачване на връх Света Неделя и бране на билки. За да можем веднага да осъществим
първия излет, моля всеки да носи за обяд нещо за печене на огън или сандвич
3. Посещение в Мандра „ Равногор“‐ работи и в неделя
4. Вечеря и дегустация в 19 часа ‐ Къщата за гости:
I ) ИЗНЕНАДА ЗА НАЧАЛО НА ВЕЧЕРТА

Чаша „ Кава Ана Блан „ Изба Тохун ‐ шампанизирано вино
Коктейлни хапки

II) ВИНЕН БАР

1. Греус Совиньон Блан
2. Тохун Розе Каберне Совиньон
3. Тохун Шардоне Барик
4. Тохун Каберне Совиньон & Мерло

III) МЕНЮ

Салати: а) Родопска салата с фасул, печени червени чушки и билки
б) Розови домати, босилек, сирене Равногор , зехтин, маслини
в) Селска салата
По желание виното може да бъде заменено с ракия

Основни ястия:

Каварма в голям глинен съд със свинско месо, гъби, чушки, вино и подправки
Агнешко със спанак и джоджен
Мариновани пилешки флейки на каменна плоча
Сервирани с родопски картофки
За вегетарианците:
Родопски картофки с масло от мандра Равногор, червен пипер и подравки
Тиквички Ладии с кашкавал, магданоз и млечен сос
Пълнени патладжанчета с доматен сос
В плата: Асорти ароматен кашкавал от Изба Равногор

На 10.07.2016, 9 часа ‐ ЗАКУСКА в Къщата за гости ‐ чай от прясна мащерка с мед, кафе и на
всеки за изпът баничка със сирене, масло и сладкиш с вишни
Излет, докато е хладно времето до Бекови скали с чудесна панорама към язовир
„Антонивановци“. Всеки да си носи и вода

ОБЯД след 13 часа в Къщата за гости:
‐ Салата
‐ Пилешка варено
‐ Градинарска супа
‐ Фасул
‐ Плодове
‐ Горска вода
‐ Хляб

Излет до местността Атолука и бране на билки

Връщане в 17 часа от Равногор